Mejorando el impacto de la ganadería en Colombia
Paisajes Ganaderos Sostenibles: todos ganamos
Soluciones para la transformación sostenible de fincas
El ambiente, la sociedad y la productividad: todos mejoran con GANSO
Acerca de GANSO

¿Qué hacemos?

GANSO brinda soluciones que apoyan a que el sector agrícola y ganadero exploten su potencial de forma sostenible. Nuestros servicios incluyen:
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¿Por qué elegirnos?

GANSO trabaja para apoyar a ganaderos y agricultores con alternativas para mitigar el problema urgente del cambio climático, promoviendo el establecimiento de sistemas alimentarios sostenibles, la restauración y conservación de bosques y ecosistemas naturales. Este trabajo lo hacemos finca por finca.

Incrementar ganancias y diversificar los ingresos de la finca

Profesionalizar la gestión de fincas y formalizar cadenas de valor agropecuarias

Aumentar el valor de la tierra a largo plazo

Mejorar la calidad y cantidad de carne

Reducir las emisiones de metano por kilogramo de carne producida

Mejorar la provisión y calidad de servicios ecosistémicos

Conoce nuestro

AVAL GANSO

El Aval GANSO ha sido desarrollado como respuesta a una creciente demanda en el mercado colombiano por productos cárnicos sostenibles y cero-deforestación. Aborda, por un lado, el interés de productores en ser reconocidos por sus esfuerzos asociados a la gestión de la sostenibilidad en finca, y por el otro, la necesidad de tener un mecanismo que apoya conectar esta oferta con la demanda del mercado, con retailers y consumidores que buscan productos sostenibles.


El Aval GANSO de Sostenibilidad (Aval GANSO) traza una ruta clara hacia la sostenibilidad en la producción ganadera que pretende lograr impactos transformadores a nivel de finca, de paisaje, y en la cadena de valor. Este Aval fue desarrollado y es operado exclusivamente por GANSO.


El Aval GANSO ofrece una herramienta de evaluación voluntaria para productores y empresas ganaderas interesadas en evaluar su gestión, y un mecanismo de garantía frente al mercado. 

Con el Aval GANSO la empresa ganadera es evaluada y categorizada en su nivel de progreso de acuerdo con criterios de y prácticas de sostenibilidad. Los tres niveles son:

Nivel básico: indica conformidad con el 50% o menos de las prácticas evaluadas en uno o más pilares del Aval GANSO. Se deberá realizar reevaluación anual.
Nivel intermedio: indica conformidad entre el 51 y 79% de las prácticas evaluadas en todos los pilares del Aval GANSO. Se deberá realizar reevaluación anual.
Nivel Avanzado: Indica conformidad en el 80% o más de las prácticas evaluadas en todos los pilares del Aval GANSO. Se deberá realizar reevaluación bienal.
Pilares y fundamentos

¿Cómo funciona?

La versión vigente del Aval GANSO de sostenibilidad es la 2.0 que cuenta con cinco (5) pilares. Estos agrupan un conjunto de cincuenta y dos (52) prácticas de la producción de ganadería bovina sostenible que son verificadas por un evaluador independiente.

Pilar Ambiente

Consiste en aplicar criterios ambientales a la producción ganadera actual, orientando la gestión a reducir emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI), proteger la biodiversidad y asegurar la mínima presión negativa sobre los ecosistemas.

Pilar Personas

Consiste en proveer y mantener condiciones de trabajo seguras y saludables para los trabajadores, ambientes sanos para ellos y sus familias y condiciones de trabajo dignas, justas y legales. 
 

Pilar Animales

Consiste en asegurar que los animales que hacen parte de la empresa ganadera gocen de buena alimentación, alojamiento, buena salud y comportamiento apropiado.

Pilar Gerencia

Consiste en demostrar planificación, ejecución, verificación y mejoramiento de los aspectos incluidos en todos los pilares, así como la trazabilidad y el mejoramiento progresivo de la rentabilidad empresarial.

Pilar Calidad Cárnica

Se fundamenta en demostrar conocimiento de la calidad e inocuidad del producto, tanto en pie como después de sacrificio.

Cifras del Aval GANSO

+ 0
Fincas evaluadas​
+ 0
Hectáreas avaladas​
+ 0
Animales comercializados​
+ 0
Hectáreas de bosques

Testimonios del Aval GANSO

Nuestro equipo

GANSO es una organización creada en 2018, gracias a los esfuerzos conjuntos entre Climate Focus y CIAT. 

Contamos con un equipo de profesionales altamente capacitados.

Juan Pablo Castro

Presidente

Jhon Freddy Gutiérrez

Gerente general

Héctor Ávila

Coordinador administrativo y financiero

Carolina Suárez

Asistente administrativo

Jesús Galíndez

Director Técnico

Laura Agudelo

Especialista técnico MRV

Julián Cotacio

Especialista técnico

Nelson Mosquera

Especialista técnico

Tatiana Buitrón

Estudiante en práctica técnico

Juan Camilo Mina

Estudiante en práctica técnico

Anyela Ijají

Estudiante en práctica administrativo

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